Las investigaciones sobre el vino tinto nos traen nuevas sorpresas, ya en estudios anteriores se han destacado los beneficios del vino tinto para la salud: está comprobado que ayuda contra enfermedades cardíacas y demencia, ayuda a prevenir el cáncer de intestino y previenen la acumulación de colesterol.
Los Polifenoles, que se ha encontrado en productos como el vino tinto, té, cerveza, chocolates, indican que tienen un efecto antioxidante y reducen el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y cáncer. Asimismo es muy efectivo para evitar subir de peso, ya que reducen la absorción de grasa en el cuerpo.